[ÁÖ°£ÄÚ½º¸Þƽ À±¼±¿µ ±âÀÚ] °¡À»Ã¶ ÇÚµå Äɾî´Â Çʼö´Ù. ¼ÕÀº ¿òÁ÷ÀÓµµ ¸¹Àºµ¥´Ù ¼¼Á¦ µî ¿ÜºÎ¹°Áú°ú Á¢Ã˵µ ¸¹¾Æ ¿¹¹ÎÇØÁö±â ½±´Ù. ÇÇÁö¼±µµ °ÅÀÇ ¹ß´ÞÇÏÁö ¾Ê¾Æ ÇǺΰ¡ ½±°Ô °ÇÁ¶ÇØÁö±â ¶§¹®¿¡ ½ºÅ²Äɾ ÅëÇØ ¼öºÐÀ» º¸ÃæÇØ¾ß ÇÏ´Â °Íó·³ ¼Õ¿¡µµ º¸½ÀÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¼ÕÀ» ÀÚÁÖ ¾ÄÀ»¼ö·Ï ´õ °¥¶óÁö°í ³ëȵDZ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¼ÕÀÇ ¼öºÐÀ» À§Çؼ´Â ÇÚµåÅ©¸² »ç¿ëÀÌ Áß¿äÇѵ¥ ¾î¶»°Ô ¹Ù¸£´Â°¡¿¡ µû¶ó º¸½À·ÂÀº Â÷ÀÌ°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÚµåÅ©¸²À» ¹Ù¸¦ ¶§´Â ¼Õµî¿¡ Â¥¼ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¹Ù·Î ¼Õ¹Ù´Ú¿¡ Â¥°í ¹Ù¸£¸é »¡¸® Èí¼öµÉ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ÇÚµåÅ©¸²Àº ¾È ¹Ù¸¥ °Íº¸´Ù ¹Ù¸¥ °ÍÀÌ ¼ÕÀÇ ¼öºÐÀ» º¸ÃæÇÏ°í º¸½À·Âµµ À¯ÁöÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ÀÚÁÖ ¹ß¶óÁÖ´Â °Íµµ ÇÑ °¡Áö ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¼ÕÀ» ¾ÄÀ» ¶§ ¶ß°Å¿î ¹°º¸´Ü ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°À» »ç¿ëÇÏ°í, ¼Õ¿¡ ¼öºÐÀÌ ³¯¾Æ°¡Áö ¾Êµµ·Ï ¼¼Á¤Á¦¸¦ ¼Ò·®À¸·Î § ÈÄ °ÅÇ°À» ¸¸µé¾î Çڵ鸵À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼Õ ¼¼Á¤ ½Ã ¹¬Àº °¢ÁúÀ» Á¦°ÅÇØÁشٸé Ç÷¾× ¼øȯ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¼ÕÀÇ ¹°±â¸¦ ´Ù Á¦°ÅÇÑ ÈÄ ¸ð¹ß°ú °°Àº ¿ø¸®·Î ¾à°£ÀÇ ¼öºÐ±â°¡ ³²¾Æ ÀÖÀ» ¶§ ÇÚµåÅ©¸²À» ¹ß¶óÁÖ¸é ¼öºÐÀ» ¸Ó±ÝÀº ÃËÃËÇÔÀÌ ¿À·¡ À¯ÁöµÈ´Ù.
¸ð½º(moss)ÀÇ ÇÚµåÅ©¸² ‘ÆÛÁî’´Â ½Ä¹°¼º ½Ã¾î¹öÅÍ ÇÔÀ¯·Î ÇǺΠ¼ÓºÎÅÍ °í¸£°Ô ¼öºÐÀ» °ø±ÞÇÏ¿© ÃËÃËÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ¸ç ¾ÆÀ̽½¶õµå ¸ð½º, Æ®·ç·ÎÁî¿Àºê¿¹¸®ÄÚ, Æí¹éÀÙ, ƼƮ¸®ÀÙÃßÃâ¹° 4°¡Áö¸¦ È¥ÇÕÇÏ¿© °³¹ßÇÑ ¸ð½º¸¸ÀÇ µ¶ÀÚ¼ººÐÀÎ ÇÇÅä´ÏÄÙ(Phytonical™)À» ´ã¾Æ ÀÚ¿¬ ¼Ó À̳¢¿Í ³ª¹«, ½Ä¹°ÀÇ »ý¸í·Âó·³ °ÅÄ£ ¿ÜºÎ Àڱؿ¡ ³ëÃâµÇ¾î °ÅÄ¥¾îÁø ¼Õ ÇǺΠÄÁµð¼Ç ȸº¹¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¶ÇÇÑ ¸ð½º ÇÚµåÅ©¸² ÆÛÁî´Â Á¦Ç°Àº µ¿¹° ½ÇÇè°ú µ¿¹°¼º ¿ø·á¸¦ ¹èÁ¦ÇÑ °ÍÀº ¹°·Ð, Àç»ýÁö »óÀÚ, Á¾ÀÌ Å×ÀÌÇÁ, ģȯ°æ Á¾ÀÌ ¿ÏÃæÁ¦¸¦ »ç¿ëÇϸç ÇÁ¶û½ºÀÇ ºñ°Ç ÀÎÁõ Àü¹®±â°ü EVE (Expertise Vegan Europe)·ÎºÎÅÍ ºñ°Ç ÀÎÁõÀ» ȹµæ, ÇǺÎÀÚ±ØÅ×½ºÆ®¸¦ ÅëÇØ ÇǺΠÀÚ±ØÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÏ´Â ÀúÀÚ±Ø Á¦Ç°À¸·Î ÆÇÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.
À±¼±¿µ ±âÀÚ ysy@geniepark.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Á¦´ÏÆÄÅ©, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>