[ÁÖ°£ÄÚ½º¸Þƽ À±¼±¿µ ±âÀÚ] ÈÀåÇ° ¿¬±¸°³¹ß ¹× Á¦Á¶»ý»ê ±â¾÷ ÄÚ½º¸ÞÄ«ÄÚ¸®¾Æ¿Í ±â´É¼º ¼ÒÀç µðÀÚÀÎ ¹ÙÀÌ¿Àº¥Ã³ ±â¾÷ Á¦ÀÌÅõÄÉÀ̹ÙÀÌ¿À°¡ ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿È(Microbiome, ÀÎü¿¡ »ç´Â °¢Á¾ ¹Ì»ý¹°À» ÃÑĪ) ½Å¼ÒÀç °³¹ß ¹× °øµ¿¿¬±¸¸¦ À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾à(MOU)À» ü°áÇß´Ù°í 11ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ÆDZ³ CIR¼¾ÅÍ¿¡¼ ÁøÇàµÈ À̳¯ Çù¾à½Ä¿¡´Â Á¶Çö´ë ÄÚ½º¸ÞÄ«ÄÚ¸®¾Æ »ó¹«, Â÷¿µ±Ç ÄÚ½º¸ÞÄ«ÄÚ¸®¾Æ ÀÌ»ç¿Í ÀÌÀç¼· Á¦ÀÌÅõÄÉÀ̹ÙÀÌ¿À ´ëÇ¥, ±è¼®Á¾ Á¦ÀÌÅõÄÉÀ̹ÙÀÌ¿À ÀÌ»ç, ¹èÁØÅ Á¦ÀÌÅõÄÉÀ̹ÙÀÌ¿À ¿¬±¸¼ÒÀå µîÀÌ Âü¼®Çß´Ù.
À̹ø Çù¾àÀº Äڷγª ÆÒµ¥¹Í ÀÌÈÄ À¯Çà¿¡ ¸Â´Â »õ·Î¿î Æз¯´ÙÀÓ Çü¼º°ú Ä¡¿ÇÑ ±Û·Î¹ú ÈÀåÇ° ½ÃÀå¿¡¼ Â÷º°ÈµÈ ¼ÒÀç ¹× Á¦Çü °³¹ßÀÇ Çʿ伺¿¡ °ø°¨Çϸç ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù.
¾ç»ç´Â À̹ø ¾÷¹«Çù¾àÀ» ÅëÇØ ÇǺΠ¸é¿ªÀÛ¿ë ¹× ¿°Áõ¿ÏÈ´Â ¹°·Ð ÇǺο¡ ¿µ¾ç°ú È°·ÂÀ» ºÎ¿©ÇÏ°í, ÇǺΠ³» ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿È È¯°æ°ú ¹ë·±½º¸¦ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿ì¼öÇÑ ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿È ½Å¼ÒÀ縦 °³¹ßÇØ ³ª°¥ ¹æħÀÌ´Ù.
À̹ø ¿¬±¸¿¡ È°¿ëµÇ´Â ±ÕÁÖ´Â ÄÚ½º¸ÞÄ«ÄÚ¸®¾ÆÀÇ µ¶Á¡ ±ÕÁÖ·Î Á¦ÁÖ ÅäÁ¾ ±Ý±Ö·ÎºÎÅÍ ºÐ¸®, µ¿Á¤µÈ ¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º ÇöõŸ·ý(Lactobacillus plantarum) V-Lactocitrus-CMK ƯÇã ±ÕÁÖÀÌ´Ù. ÇØ´ç ±ÕÁÖ¸¦ È°¿ëÇÑ ¼ÒÀç´Â ¹Ì¹é°ú Ç×»êÈ¿¡ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÄÚ½º¸ÞÄ«ÄÚ¸®¾Æ °ü°èÀÚ´Â “½Å±Ô ƯÇã ±ÕÁÖ¸¦ È°¿ëÇÑ ½Ç¿ëÈ ¿¬±¸, ±â¼úÀû Çù·Â ¹× »ç¾÷È °ËÁõ µî °øµ¿ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ µ¶ÀÚÀûÀÌ°í °æÀï·ÂÀ» °®Ãá ÈÀåÇ° ½Å¿ø·á¿Í Á¦ÇüÀ» °³¹ßÇÒ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
À±¼±¿µ ±âÀÚ ysy@geniepark.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Á¦´ÏÆÄÅ©, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>