[ÁÖ°£ÄÚ½º¸Þƽ À±¼±¿µ ±âÀÚ] ´ç½ÅÀÇ ÇǺΰ¡ ¸ÅÀϸÅÀÏ °¡Àå ¸ÕÀú ¸¸³ª´Â ºäƼ ¾ÆÀÌÅÛÀº Åä³Ê´Ù. ¼¼¾È ÈÄ¿¡ ù ¹ø°·Î ¹Ù¸£´Â ±âÃÊ ÄɾîÅÛÀ¸·Î ÈÀå´ëÀÇ Áß½ÉÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â ÈÀåÇ°ÀÇ ±âº»À̱⵵ ÇÏ´Ù.
°³ÀÎÀûÀ¸·Î ´Ü ÇÑ°¡ÁöÀÇ ÈÀåÇ°¸¸À» ¹Ù¸£¶ó°í ÇÑ´Ù¸é ÁÖÀú ¾øÀÌ Åä³Ê¸¦ °í¸¦ °ÍÀÌ´Ù. ƯÈ÷ °Ü¿ïó·³ ÇǺΠ¾È°ú °ÑÀ» ¸Þ¸¶¸£°Ô ¸¸µå´Â °ÇÁ¶ÇÑ ³¯¾¾¿¡´Â ¸î °¡ÁöÀÇ Ã¼Å©¸®½ºÆ®¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ²Ä²ÄÇÏ°Ô Åä³Ê¸¦ °í¸£´Â ½À°üÀÌ »ý°å´Ù.
Åä³ÊÀÇ ¿ªÇÒÀº ´ÙÀ½ ´Ü°èÀÇ Èí¼ö·ÂÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ¹ÙÅÁÀ» Á¤µ·ÇÏ´Â ±âº»¿¡ Ãæ½ÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ´õ·¯´Â ¼öºÐÀ» ±Ý¹æ »©¾Ñ¾Æ ¼¼¾È ÈÄ¿¡µµ ¼¼¾ÈÇÏÁö ¾ÊÀº °Í °°Àº ´À³¦À» ¼±»çÇÏ´Â Åä³Êµµ °æÇèÇØ º»ÀûÀÌ ÀÖ¾ú±â¿¡ ¾ðÁ¦ºÎÅÍÀΰ¡ üũ¸®½ºÆ®ÀÇ Ã¹ ¹ø° Ç׸ñÀº ‘¼öºÐ°¨’ÀÌ´Ù.
¸ÞÀÌÅ©ÇÁ·½ÀÇ ‘¼¼ÀÌÇÁ ¹Ì ¸±¸®ÇÁ ¿¡¼¾½º Åä³Ê’´Â ÀÌó·³ Åä³ÊÀÇ ¿ªÇÒÀº ‘¼öºÐ °ø±Þ’À̶ó´Â °ø½Ä¿¡ ³Ê¹«³ª Ãæ½ÇÇÑ Åä³Ê´Ù. Åä³Ê¸¦ ¹Ù¸£°í ³ ÈÄ¿¡´Â Àý´ë ´ç±âÁö ¾Ê¾ÒÀ½¿¡ Çѹø ³î¶ú°í ±× ÃËÃËÇÑ ¼öºÐÀÌ ÇǺΠ¾È¿¡ ¿À·¡ À¯ÁöµÇ´Â °Í¿¡ ¶Ç Çѹø ³î¶ú´Ù. ‘¼¼ÀÌÇÁ ¹Ì ¸±¸®ÇÁ ¿¡¼¾½º Åä³Ê’´Â ÀÚ¿¬ À¯·¡ ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ pH5.5ÀÇ ¾à»ê¼º Åä³Ê·Î 1ȸ »ç¿ë¸¸À¸·Î 466.6% º¸½ÀÀÌ °³¼±µÈ´Ù´Â ÀÓ»ó °á°úµµ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ÃËÃËÇÑ Äɾ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ º¸½À¿¡ È¿°úÀûÀÎ ¼¼¶ó¸¶À̵å, ÆÇÅ׳î°ú ÀúºÐÀÚ È÷¾Ë·ç·Ð»çÀÌ ¼öºÐÀ» ±íÀÌ Ã¤¿ö ÃËÃËÇÏ°í °Ç°ÇÑ ÇǺηΠµµ¿ÍÁØ´Ù.
¿öÅÍ ¿¡¼¾½º ŸÀÔÀ¸·Î ¿öÅÍ Å¸ÀÔÀÇ »ê¶æÇÔ°ú ¿¡¼¾½ºÀÇ ÀåÁ¡ÀÎ º¸½À Áö¼Ó·ÂÀ» ³ôÀÎ ¸ÖƼ ¸¸´É Åä³Ê´Ù. ¶ÇÇÑ Àΰø Çâ·á ó¹æÀÌ ¾Æ´Ñ ¹«Çâ·á Á¦Ç°À¸·Î ºÎ´ã ¾øÀ¸¸ç 400mlÀÇ ´ë¿ë·® »çÀÌÁî´Â ´Û¾Æ³»´Â ¿ëµµ·Îµµ ³Ë³ËÇÑ »ç¿ëÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. °¢ÁúÄɾ °¡´ÉÇØ Æе带 Àû¼Å ÁøÁ¤°ú ¼öºÐ ½ºÅ²ÆÑÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ µÎµå·Á Èí¼öÇؼ »ç¿ëÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î´Â ÀûÀýÇÑ Á¡¼ºÀÌ ÇǺΠ¹ÐÂø·ÂÀ» ³ô¿©ÁÖ¾ú´Ù. ºó º´¿¡ ´ã¾Æ °ÇÁ¶ÇÒ¶§¸¶´Ù º¸½À ¹Ì½ºÆ®·Î È°¿ëÇϸé ÀÚ½ÅÀÇ ÇǺο¡ ¸Â´Â Åä³Ê¸¦ ¿ÜÃâÇؼµµ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸¸´É Åä³Ê°¡ µÈ´Ù.
¹«¾ùÀ» ¹ß¶óµµ ¸¸Á·ÇÏÁö ¸øÇÏ´Â À̵éÀ̳ª Âõ¾îÁúµíÇÑ °ÇÁ¶ÇÔ¿¡ ¸ñ¸¶¸§À» È£¼ÒÇÏ´Â Åä³Ê À¯¸ñ¹Îµé¿¡°Ô ƯÈ÷ °Ü¿ï¿ë ¿¡¼¾½º Åä³Ê·Î ÃßõÇÑ´Ù. ¼öºÐ ÀÌÁß Àá±ÝÀ¸·Î ±íÀº º¸½ÀÀÌ °¡´ÉÇÏ¸ç ¾à»ê¼º µ¥Àϸ® Åä³Ê·Î ÇÑ ¹øÀÇ »ç¿ë¸¸À¸·Îµµ ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ°¨À» ºÎ¿©ÇØ ÁÙ °ÍÀÌ´Ù.
À±¼±¿µ ±âÀÚ ysy@geniepark.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Á¦´ÏÆÄÅ©, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>