[ÁÖ°£ÄÚ½º¸Þƽ À±¼±¿µ ±âÀÚ] ±Û·Î¹ú ÈÀåÇ°R&D Á¦Á¶Àü¹® ±â¾÷ Çѱ¹Äݸ¶°¡ ºñ°Ç(vegan) »öÁ¶ÈÀåÇ° ½Ã´ë¸¦ ¿¬´Ù. Áö³ÇØ ±âÃÊ ÈÀåÇ° 10°³ Ç°¸ñ¿¡ ´ëÇØ ºñ°Ç ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °Í¿¡ À̾î ÃÖ±Ù »öÁ¶ÈÀåÇ° Ç°¸ñ 10Á¾¿¡ ´ëÇؼµµ ÀÎÁõ ȹµæÀ» ¿Ï·áÇß´Ù.
Çѱ¹Äݸ¶°¡ ºñ°Ç ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Ç°¸ñÀº Äí¼Ç°ú ¼±Å©¸², ÆÑÆ®, ¸¶½ºÄ«¶ó µî ÁÖ¿ä ¸ÞÀÌÅ©¾÷ ÈÀåÇ° 10Á¾ÀÌ´Ù. ÇÁ¶û½ºÀÇ ±ÇÀ§ ÀÖ´Â ºñ°Ç ÀÎÁõ±â°üÀÎ EVE »ç·ÎºÎÅÍ ÀÎÁõÀ» ȹµæÇß´Ù. Á¦Á¶ °úÁ¤¿¡¼ÀÇ µ¿¹° ½ÇÇè ¹èÁ¦´Â ¹°·Ð, ¿ø·áºÎÅÍ ÆÐÅ°Áö±îÁö µ¿¹°¼º ¼ººÐ »ç¿ëÀ» ±ÝÁöÇÏ´Â ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØÀÇ ÀýÂ÷¸¦ °ÅÃÆ´Ù.
Çѱ¹Äݸ¶ÀÇ À̹ø ÀÎÁõÀº ºñ°ÇÈÀåÇ° ´ëºÎºÐÀÌ ±âÃÊÈÀåÇ°¿¡ ÁýÁߵǾî ÀÖ´Â ½ÃÀå »óȲ¿¡¼ ÀÌ·ï³½ °á°ú¿©¼ Àǹ̰¡ Å©´Ù. »öÁ¶ÈÀåÇ°ÀÇ °æ¿ì »ç¿ë°¨°ú Ç¥Çö·ÂÀ» »ì¸®´Â µ¿¹°¼º ¿ø·á¸¦ ´ëüÇÒ ºñ°Ç ¿ø·á¸¦ ã±â ¾î·Á¿ö ±âÃÊÈÀåÇ° ´ëºñ »ó´ëÀûÀ¸·Î ºñ°ÇÀÎÁõÀ» ¹Þ´Â »ç·Ê°¡ Àû¾ú´Ù. Çѱ¹Äݸ¶´Â ÃàÀûµÈ ºòµ¥ÀÌÅÍ¿Í ±â¼ú·ÂÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î µ¿¹°¼º ¿ø·á¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ ¹èÁ¦Çϸ鼵µ ÀÚ¿¬½º·¯¿î ÇǺÎÇ¥ÇöÀÌ °¡´ÉÇÑ »öÁ¶ÈÀåÇ°À» °³¹ßÇØ ºñ°Ç ÀÎÁõ¿¡ ¼º°øÇß´Ù.
Çѱ¹Äݸ¶´Â ºñ°Ç ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº »öÁ¶ÈÀåÇ° 10Á¾À» Åä´ë·Î °í°´»ç ´ÏÁî¿Í Æ®·»µå¿¡ ¹ß¸ÂÃç Ä¿½ºÅ͸¶ÀÌ¡µÈ Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ±¹³»´Â ¹°·Ð ºü¸£°Ô ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Â ±Û·Î¹ú ºñ°Ç ÈÀåÇ° ½ÃÀå¿¡µµ Àû±Ø ´ëÀÀÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
Çѱ¹Äݸ¶ °ü°èÀÚ´Â "Àü ¼¼°èÀûÀÎ ºñ°Ç Æ®·»µå¿¡ ¹ß¸ÂÃç ¸ÞÀÌÅ©¾÷ Á¦Ç°¿¡¼ ±âÃÊÁ¦Ç°±îÁö Æø³ÐÀº ¹üÀ§¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ºñ°Ç ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ°í ÀÖ´Ù."¶ó¸ç "ÃÖ±Ù ½ÃÀåÀÌ Çü¼ºµÇ°í ÀÖ´Â ±¹³»´Â ¹°·Ð ±Û·Î¹ú ½ÃÀå¿¡¼µµ ºñ°Ç ÈÀåÇ° Æ®·»µå¸¦ ¼±µµÇØ ³ª°¡°Ú´Ù."¶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ºñ°ÇÀ̶õ Á¦Ç°ÀÇ ¿ø·á·Æ÷Àå¿¡ µ¿¹°¼º ¼ººÐÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í Á¦Á¶ °úÁ¤¿¡¼µµ µ¿¹° ½ÇÇèÀ» ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù´Â ÀÎÁõÀÌ´Ù. Ãֱ٠ģȯ°æ, À±¸®¼Òºñ°¡ Àü¼¼°è ¼ÒºñÆ®·»µå·Î ¶°¿À¸£¸ç ºñ°Ç ÈÀåÇ° ½ÃÀåµµ ºü¸£°Ô ¼ºÀå ÁßÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ±×·£µåºä¸®¼Ä¡ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é ¼¼°è ºñ°Ç ÈÀåÇ° ½ÃÀåÀº ¿¬Æò±Õ 6% ³Ñ´Â ¼ºÀå·üÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖÀ¸¸ç ¿À´Â 2025³â¿¡´Â ½ÃÀå±Ô¸ð°¡ 208¾ï´Þ·¯ ±Ô¸ð¿¡ À̸¦ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù.
À±¼±¿µ ±âÀÚ ysy@geniepark.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Á¦´ÏÆÄÅ©, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>